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解剖生鮮物流所面臨的挑戰和問題

物流公司每天都忙忙碌碌行走在路上,基本上都會拉著各種各樣的貨物。中秋節前后,正是拉貨的高峰期,因為中秋的來臨,會有很多人準備進行中秋采購。像武漢的武昌魚,其實也非常的受大家的青睞。但是濟南至武漢物流專線,如果要跑生鮮的話,這對于物流行業來說是一個很大的挑戰,雖然說現在冷鏈技術越來越強,那么,生鮮物流存在的問題和挑戰是很么呢?

濟南至武漢物流專線體系

1.生鮮配送安全性代價和成本高

生鮮食品具有保鮮要求高,易腐敗等特性,這就對物流的時效性有嚴格的要求。同時作為食品,對安全溯源也有很高的要求,在一定程度上決定了生鮮物流在貨物流通環節要比一般物流成本更高。生鮮食品作為消費頻次高、產品價值低的商品,高居不下的物流成本必然會拉高商品價格,對于廣大消費者而言是難以承受的,這是當前生鮮物流及農批物流企業面臨的巨大挑戰。

2.生鮮冷鏈全程監控難

冷鏈運輸要求全程控溫,但在實際運輸過程中,企業為節省成本,會在部分時間停止供冷。像交接貨物兩端供冷、中間無冷的情況,不一定導致生鮮產品馬上變質,但卻加速了其變質的速度,使得消費終端和配送環節面臨巨大的風險。導致這一問題的重要原因之一,就是貨主企業缺少全程監控系統,并且難以做到實時監控產品的溫度變化,實施全程冷鏈。

濟南至武漢物流專線運輸生鮮的安全性

3.對信息化、自動化要求更高

目前,生鮮物流仍然沒有形成連貫的冷鏈物流,生鮮溯源技術和物流配送業務缺乏專業化運作,影響了運輸質量、準確性和及時性。現如今隨著物聯網、移動互聯技術迅速發展,溫度傳感器、聲光報警、電子標簽等技術的應用接近成熟,在運輸車輛上布置實施裝置,通過透明化管理系統、溯源追蹤系統,可以實現實時監控。

濟南至武漢物流專線運輸生鮮的做法

生鮮物流是一種新的物流運輸方式,生鮮物流市場是一個很大的物流市場,同樣對于物流運輸要求也會很高。短距離生鮮物流問題尚且不是很大,像濟南至長沙物流專線,這個距離就會遠出很多很多,所以我們在進行生鮮物流運輸的時候,一定要考慮清楚,自己是否具備開展這個業務的能力,是否有足夠的條件進行生鮮的貯存。



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